Trik mudah dan cepat mengupas kolang-kaling agar berbentuk bulat utuh

Trik mudah dan cepat mengupas kolang-kaling agar berbentuk bulat utuh
foto: YouTube/Pengalaman Pertanianku

Brilio.net - Kolang-kaling menjadi salah satu bahan makanan yang biasa diburu untuk campuran es atau diolah jadi camilan. Berasal dari buah pohon aren, kolang-kaling memiliki tekstur yang kenyal menyerupai agar-agar. Selain enak, kolang-kaling dipercaya memiliki begitu banyak manfaat. Mulai dari melancarkan pencernaan, mengontrol gula darah, memelihara kesehatan jantung, hingga mencegah dehidrasi.

Tak heran, jika kolang-kaling menjadi andalan bagi banyak orang. Sebelum mengolah kolang-kaling menjadi suatu hidangan, tentunya kolang-kaling harus dikupas terlebih dahulu. Meskipun biji kolang-kaling dalam bentuk kupasan sudah banyak dijual, namun biasanya bentuknya tidak bulat secara utuh dan sudah tercampur dengan pengawet.

Oleh karena itu, kamu bisa mengolah kolang-kaling langsung dari buahnya. Meskipun begitu, masih banyak orang yang mengalami kesulitan saat harus mengupas kolang-kaling. Pasalnya, buah kolang-kaling punya tekstur keras, sehingga perlu trik khusus untuk membukanya. Jika dipaksakan, alhasil biji kolang-kaling akan rusak dan tidak berbentuk bulat utuh.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya