Trik cepat melelehkan cokelat, praktis dan mudah ditiru
Diperbarui 9 Sep 2022, 15:37 WIB
Diterbitkan 10 Sep 2022, 11:30 WIB
Brilio.net - Cokelat umumnya dipakai jadi camilan atau kue dengan cita rasa manis. Sering dianggap kurang sehat, padahal cokelat baik untuk kesehatan, lho. Asalkan, cokelat yang dikonsumsi tidak mengandung banyak pemanis tambahan dan susu yang mengandung lemak jenuh, contohnya seperti cokelat hitam.
Dilansir dari webmd.com, cokelat kaya flavonoid, antosianin, maupun kandungan lainnya. Cokelat ini dapat berguna untuk menjaga sel-sel tubuh dari inflamasi, meningkatkan fungsi otak, meningkatkan imun tubuh, dan menyehatkan jantung serta peredaran darah.
-
Jangan langsung dipanaskan, ini trik lelehkan cokelat batang agar hasilnya tak mudah menggumpal Trik ini sangat efektif dan aman untuk melelehkan cokelat, menjaga suhu tetap terkendali dan menghasilkan tekstur yang halus.
-
10 Resep kue cokelat sederhana, enak, praktis, dan antigagal Cocok untuk menemani kumpul bersama teman atau keluarga.
-
Cara menyimpan sisa cokelat yang sudah dicairkan supaya tidak menggumpal saat dimasak kembali Kandungan lemak pada beberapa jenis cokelat akan membuat teksturnya bergerindil.
Cokelat yang dijual di pasaran pun hadir dalam aneka bentuk dan rasa. Selain untuk dikonsumsi langsung, cokelat juga kerap dilelehkan. Cokelat leleh ini kerap jadi bagian penting untuk menghias dan menambah rasa pada makanan, baik pada kue, permen, biskuit, dan lain sebagainya.
Namun, tidak semua cokelat yang dijual di pasaran bisa dengan mudah dilelehkan. Makanya sering kita temui pula cokelat yang khusus untuk dimasak, salah satunya cokelat compound. Namun, nggak perlu khawatir karena cokelat compound ini pun sudah banyak sekali jenis dan rasanya, lho.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara keluarkan isi saus botolan yang hampir habis, unik abis
- Trik goreng kerupuk rambak agar renyah dan bisa merekah sempurna
- Cara praktis bersihkan rambut halus pada kerang hijau, pakai 2 bahan
- Trik membuat puding lapis agar menempel dan antigagal, mudah ditiru
- Cara cek minyak goreng panas tanpa termometer, bisa pakai alat dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
