Trik bikin lontong daun pisang biar isinya padat dan tak mudah basi
Diperbarui 26 Okt 2022, 11:47 WIB
Diterbitkan 26 Okt 2022, 15:03 WIB
Brilio.net - Lontong bisa jadi pilihan menu makan bareng keluarga di rumah. Olahan beras satu ini bisa dipadukan dengan sate, sup, bumbu pecel, dan bahan-bahan lainnya. Lontong sendiri ada yang dibungkus menggunakan plastik atau daun pisang. Meski begitu, lontong dengan daun tetap menjadi favorit karena aromanya bikin rasanya lebih nikmat.
Dilansir dari todayonline.com, daun pisang ini juga jauh lebih sehat dan aman lantaran tidak menimbulkan reaksi kimia berbahaya ketimbang menggunakan kemasan olahan. Meski begitu, membuat lontong daun lebih sulit. Pasalnya, jika belum tahu teknik yang tepat, hasil lontong bisa mudah pecah, isinya tidak padat, atau teksturnya keras.
-
Trik merebus lontong daun pisang agar kenyal, awet, dan tak cepat berlendir sampai 2 hari tanpa kulkas Karena lontong bungkus daun pisang tak pakai pengawet, wajar kalau hanya bertahan beberapa hari.
-
Trik melenturkan daun pisang untuk bungkus lontong, cepat walau tanpa dibakar atau dijemur Daun pisang tak lagi robek saat dipakai membungkus lontong.
-
7 Cara jitu membungkus lontong daun pisang agar rapi, padat, dan tak mudah sobek Jangan asal bungkus supaya hasil lontong memuaskan.
Padahal, lontong yang enak memiliki bentuk padat serta teksturnya empuk dan kenyal. Nah, untuk membuat lontong dari daun pisang yang antigagal, kamu perlu memperhatikan beberapa langkah. Salah seorang warganet yang akrab disapa Vernanda punya trik membuat lontong dari daun pisang yang Nggak mudah pecah. Trik tersebut ia bagikan melalui unggahannya di akun TikTok pribadinya.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara membuat infused water lemon agar tidak pahit dan tetap segar
- 5 Trik bikin sale pisang yang renyah dan antilengket saat digoreng
- 5 Cara bikin lumpia udang ala Gacoan, praktis dan antigagal
- Trik agar bentuk kue chiffon tinggi dan mudah dikeluarkan dari loyang
- Jangan dibuang, begini trik memasak beras yang sudah bau apek
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
