10 Kesalahan saat masak ketupat ini perlu dihindari, bikin cepat basi
Diperbarui 27 Apr 2022, 12:05 WIB
Diterbitkan 27 Apr 2022, 13:01 WIB
Brilio.net - Selain beragam kue kering, berbagai menu masakan berat juga jadi makanan wajib saat Lebaran, salah satunya adalah ketupat. Makanan yang terbuat dari bahan dasar berat ini sering jadi pilihan pengganti nasi untuk disantap bersama opor ayam, sambal goreng kentang atau sambal krecek.
Ketupat berisikan beras yang dimasukkan ke dalam anyaman yang terbuat dari daun kelapa atau janur. Bentuknya bervariasi, namun biasanya ketupat berbentuk wajik. Untuk menghemat waktu, biasanya orang membeli anyaman ketupat yang dijual di pasaran.
-
Cukup gunakan 1 bahan dapur, ini trik agar ketupat tidak cepat basi Mengolah ketupat memerlukan proses yang lumayan lama, jadi bisa langsung bikin banyak.
-
Awet sampai 2 minggu, ini cara jitu menyimpan ketupat biar tetap bagus dan tak cepat basi Kalau diletakkan begitu saja, apalagi ketupat saling bertumpuk satu sama lain, bisa-bisa ketupat jadi lembap dan basi, lho.
-
Jangan direbus, begini cara jitu menghangatkan ketupat agar tetap lembut dan nikmat disantap lagi Seringkali ketupat yang sudah dibuat masih tersisa banyak dan harus disimpan di kulkas biar tak basi setelah momen Lebaran berlalu.
Banyak orang yang membuat ketupat sendiri di rumah. Selain harganya yang jauh lebih murah, kualitas bahannya pun bisa terjamin aman dan higienis. Namun sayang, masih banyak orang yang tidak tahu trik membuat ketupat agar bisa bertahan lama.
Tak sedikit yang membuat ketupat, namun hasilnya justru mudah berlendir, teksturnya keras, lembek, bahkan tidak bisa bertahan lama alias cepat basi. Bisa jadi karena kamu melakukan beberapa kesalahan saat membuat ketupat. Dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu (27/4), berikut 10 kesalahan saat membuat ketupat yang wajib dihindari.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Kesalahan saat bumbui masakan ini bikin makanan jadi nggak nikmat
- 10 Resep es mambo enak dan segar, cocok untuk sajian Lebaran
- 25 Resep menu Lebaran tanpa santan enak, nikmat dan lezat
- 15 Resep gorengan sajian Lebaran, renyahnya bikin nambah terus
- Kulit kering selama puasa? 11 minuman ini bisa bantu mengatasinya
- 10 Trik membuat kue sagu, renyah dan antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
