Spot baru makan di Jogja, nikmati menu otentik dengan view Merapi tapi vibenya serasa lagi di Bali

Enak Kalau Mengajak Keluarga~ |

Buntut sapi yang disajikan pun teksturnya sama sekali nggak alot, lho. Rasa manis dan legit dari madu sangat terasa di setiap bagian buntut. Apabila ingin ada rasa pedasnya, kamu bisa menambahkan sambal kecap secukupnya yang telah disediakan.

foto: brilio.net/Nadhifah

Tak kalah menggoda, nasi goreng rempahnya juga wajib untuk dicoba. Dengan ukuran satu porsi yang cukup besar, menu satu ini bisa disantap oleh satu hingga dua orang. Beras yang digunakan merupakan jenis basmati yang terkenal memiliki indeks glikemik lebih rendah dari jenis beras biasa.

Setiap porsinya, nasi goreng disajikan dengan pelengkap yang cukup komplet. Mulai dari dada ayam goreng, sambal matah, telur mata sapi, salad, acar, hingga kerupuk.

foto: brilio.net/Nadhifah

Bagi para pencinta daging, SASMAKA Dining & Cafe juga memiliki menu spesial, yakni tenderloin steak. Daging yang disajikan pun diimpor langsung dari Australia. Kamu bisa memilih tingkat kematangan steak sesuai selera.

Saat disajikan, tenderloin steak dilengkapi dengan kentang goreng, salad, dan juga saus BBQ. Karena diolah dengan cara yang baik, kamu tak memerlukan tenaga ekstra untuk memotong maupun mengonsumsi menu satu ini.

foto: brilio.net/Nadhifah

Selain itu, ada mi ayam ujung gunung yang cocok bagi kamu para penggemar mi. Terbuat dari mi karet yang diberi bumbu pilihan membuat siapa saja yang menyantapnya akan merasa ketagihan. Terlebih di atasnya terdapat potongan ayam rebus, sawi rebus, dan juga pangsit. Tak lupa, kaldu ayam yang bening dan kaya akan bumbu bisa disiram di atas mi sebagai kuahnya.

foto: dok.SASMAKA Dining & Cafe

Jika sudah kenyang, jangan lupa untuk mencicipi menu dessertnya. Salah satu menu dessert yang harus dicoba adalah pannacotta apple mint sauce. Dessert khas Italia ini berbahan dasar cream yang dimasak dengan gelatin. Tak heran, teksturnya seperti puding yang sangat lembut.

Pannacotta disusun tepat di bagian tengah piring dan dikelilingi berbagai komponen yang membuatnya semakin cantik. Terdiri dari saus karamel yang berwarna cokelat, saus apel mint yang berwarna biru kehijauan, dan daun mint sebagai pelengkapnya.

foto: brilio.net/Nadhifah

Apabila kamu tidak menyukai makanan yang bercita rasa manis, berbagai varian kopi dari SASMAKA Dining & Cafe ini bisa jadi pilihan. Mulai dari expresso, americano, cappuccino, hingga caramel macchiato. Semua jenis kopinya memiliki rasa yang khas dan berasal dari biji kopi khas Nusantara.

foto: brilio.net/Nadhifah

Tak cuma kopi saja, namun SASMAKA Dining & Cafe juga memiliki berbagai pilihan minuman yang tampak menyegarkan. Mulai dari limoncello yang terbuat dari campuran buah lemon, madu, dan juga homemade sirup. Rasanya asam dan manis alami dari madu.

Ada juga java vibe yang tampilannya berwarna merah. Minuman satu ini terbuat dari campuran sirup frambos dan perasan lemon. Rasanya benar-benar segar dan mampu melepaskan dahaga.

foto: dok.SASMAKA Dining & Cafe

Selain menyantap hidangan yang lezat dan komplet, pengunjung juga disuguhkan dengan pemandangan yang mampu memanjakan mata. Jika cuaca sedang cerah, kamu bisa menyaksikan pemandangan Gunung Merapi dengan jelas.

Nggak hanya sekadar membuat perut kenyang, namun berkunjung ke SASMAKA Dining & Cafe juga dijamin akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi para pengunjungnya. Hal inilah yang disampaikan oleh Ronaldo Estrada selaku Direktur Utama, "kami berharap dengan adanya SASMAKA dapat memuaskan para penikmat kuliner dari seluruh penjuru Indonesia, dan bisa menjadi tempat yg wonderful bagi para pengunjungnya baik itu dari segi pelayanan, makanan dan minumannya.” jelasnya.

(brl/lut)