Sate Jamur Tiram
17 / 08 / 2021 10:02
WIB
Intan Palupi
(brl/lut)
- 60 Menit
- 4 Porsi
- Sedang
BAHAN
- 750 gr jamur tiram
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 cabai merah keriting
- 6 cabai rawit merah
- 8 kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 50 gr kecap manis
- 2 butir jeruk limo (ambil airnya)
- 250 gr kacang goreng
- 300 gr air
- 10 kemiri
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 30 gr kecap manis
- 5 gr garam
- 30 gr gula aren bubuk
CARA
-
Suwir-suwir jamur
-
Blender bumbu sampai halus.
-
Masak bumbu halus.
-
Masukkan jamur. Aduk rata.
-
Bumbu kacang: Goreng kacang dan kemiri. Blender bersama bumbu kacang lainnya.
-
Panggang sate hingga kecokelatan.
-
Siap disajikan.