Ayam Bumbu Wijen
07 / 04 / 2021 16:31
WIB
Nisa Akmala
(brl/mal)
- 40 Menit
- 2 Porsi
- Mudah
BAHAN
- 5 potong sayap ayam
- Wijen secukupnya
- 1 sdt madu
- 1 cm jahe diparut
- 2 siung bawah putih cincang halus
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
CARA
-
1. Campurkan seluruh bumbu, madu, jahe parut, bawang putih cincang, saus sambal, air jeruk nipis, dan garam.
-
2. Lalu masukkan sayap ayam dalam adonan bumbu. Campur sampai meresap dan merata.
-
3. Panaskan minyak, lalu tumis dua siung bawang putih cincang sampai harum.
-
4. Masukkan lima sayap ayam yang sebelumnya sudah dibumbui.
-
5. Tambahkan 1 sdm saus tiram dan 2 sdm kecap manis.
-
6. Aduk hingga merata, lalu masak sampai empuk dan bumbu meresap.
-
7. Taburkan wijen lalu aduk kembali.
-
8. Ayam bumbu wijen siap dinikmati. Santap dengan nasi putih lebih nikmat.
