Masak apa hari ini yang simple? 11 Resep makanan penutup dengan 3 bahan saja

foto: Instagram/@rizwan_gmkhira; Instagram/@dapuraida01

Brilio.net - Ingin bikin dessert enak tapi nggak punya banyak waktu dan bahan? Coba deh, menu penutup sederhana ini. Hanya butuh 3 bahan untuk setiap resepnya, kamu sudah bisa bikin camilan manis yang nikmat. Dessert dengan sedikit bahan ini juga praktis dan cepat dibuat, jadi sangat cocok bagi yang super sibuk. Kalau bingung masak apa hari ini yang simple, dessert ini bisa jadi pilihan tepat untuk mengakhiri hari dengan manis.

Resep-resep berikut ini mudah diikuti, dan pasti menggugah selera. Selain itu, semua bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Jadi, tidak perlu khawatir jika tidak memiliki bahan-bahan yang sulit dicari. Dengan cara yang simpel, dessert ini akan memuaskan hasrat manis dan bisa jadi suguhan istimewa di setiap kesempatan.

Tanpa perlu banyak waktu dan usaha, kamu bisa menyiapkan makanan penutup yang lezat ini. Jadi, siapkan bahan-bahan, ikuti langkah-langkahnya, dan siap-siap disukai oleh semua orang. Berikut adalah 11 resep makanan penutup yang hanya membutuhkan tiga bahan, dirangkum BrilioFood, Senin (28/10).

1. Puding mangga susu.

foto: Instagram/@rizwan_gmkhira

Bahan:
- 1 buah mangga
- 250 ml susu cair
- 2 sdm gula

Cara membuat:
1. Potong mangga menjadi kecil-kecil dan masukkan ke dalam blender bersama susu cair dan gula.
2. Blender hingga semua bahan tercampur rata dan halus.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan puding, lalu dinginkan di kulkas selama 2-3 jam hingga mengeras.

2. Coklat pisang beku.

Bahan:
- 2 buah pisang
- 100 gr cokelat leleh
- Meses secukupnya

Cara membuat:
1. Kupas pisang dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Lelehkan cokelat di dalam mangkuk, bisa dengan microwave atau metode double boiler.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam cokelat leleh hingga terbalut rata.
4. Taburi meses di atas pisang yang sudah dicelupkan cokelat.
5. Bekukan dalam freezer selama 2 jam hingga cokelat mengeras dan siap disajikan.

3. Kue beras manis.

Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 200 ml air
- 100 gr gula merah serut

Cara membuat:
1. Campurkan tepung beras, air, dan gula merah dalam mangkuk, aduk hingga adonan halus dan tercampur rata.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan kecil yang sudah diolesi minyak agar tidak lengket.
3. Kukus adonan selama 30 menit hingga matang dan mengeras, lalu angkat dan biarkan dingin.

4. Mousse cokelat 3 bahan.

Bahan:
- 100 gr cokelat
- 200 ml krim kental
- 1 sdm gula

Cara membuat:
1. Lelehkan cokelat di atas panci berisi air panas (metode double boiler) hingga larut.
2. Kocok krim kental dan gula dalam mangkuk terpisah hingga soft peak terbentuk.
3. Campurkan cokelat leleh ke dalam krim secara perlahan, aduk hingga rata.
4. Tuang mousse ke dalam gelas saji dan dinginkan di kulkas selama 1 jam sebelum disajikan.

5. Es krim yogurt stroberi.

Bahan:
- 200 gr yogurt
- 150 gr stroberi
- 2 sdm madu

Cara membuat:
1. Blender stroberi hingga halus, kemudian campurkan dengan yogurt dan madu.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan es krim, lalu bekukan di freezer selama 4 jam hingga padat.

6. Kue cokelat kukus.

Bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr cokelat leleh
- 2 butir telur

Cara membuat:
1. Kocok telur hingga berbuih, lalu campurkan dengan cokelat leleh hingga rata.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan kue yang telah dioles minyak, kukus selama 15-20 menit hingga matang.

7. Puding susu cokelat.

Bahan:
- 250 ml susu cair
- 2 sdm cokelat bubuk
- 2 sdm gula

Cara membuat:
1. Campurkan susu cair, cokelat bubuk, dan gula dalam panci, aduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata.
2. Panaskan campuran di atas kompor sambil terus diaduk hingga mengental.
3. Tuang campuran ke dalam cetakan dan dinginkan di kulkas hingga mengeras.

8. Kue keju sederhana.

Bahan:
- 150 gr keju parut
- 100 gr tepung terigu
- 2 butir telur

Cara membuat:
1. Kocok telur hingga berbuih, lalu campurkan dengan keju parut dan tepung terigu.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan halus.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak, lalu panggang selama 25-30 menit hingga kecokelatan dan matang.

9. Pisang cokelat leleh.

Bahan:
- 2 buah pisang
- 50 gr cokelat leleh
- Kacang cincang secukupnya

Cara membuat:
1. Potong pisang menjadi dua dan letakkan di atas piring.
2. Tuang cokelat leleh di atas pisang hingga terbalut rata.
3. Taburi kacang cincang di atasnya.
4. Sajikan segera sebagai camilan manis yang menyegarkan.

10. Pudding roti susu.

foto: Instagram/@dapuraida01

Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 250 ml susu
- 2 sdm gula

Cara membuat:
1. Sobek roti tawar menjadi kecil-kecil, masukkan ke dalam mangkuk besar.
2. Panaskan susu dan gula dalam panci hingga gula larut, lalu tuang ke atas roti.
3. Aduk hingga roti menyerap susu, kemudian tuang ke dalam cetakan.
4. Dinginkan di kulkas hingga set dan siap disajikan.

11. Sereal yogurt kacang.

Bahan:
- 150 gr sereal
- 200 gr yogurt
- 50 gr kacang almond

Cara membuat:
1. Campurkan sereal dengan yogurt dalam mangkuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tambahkan kacang almond yang sudah dicincang kasar, aduk kembali.
3. Sajikan segera sebagai camilan sehat yang menyegarkan dan bergizi.

(brl/tin)