Es Teler
26 / 06 / 2021 13:03
WIB
Shahfara Raida
(brl/mal)
- 25 Menit
- 2 Porsi
- Mudah
BAHAN
- 5 buah nangka
- 2 buah alpukat
- 1 kelapa muda utuh (Kerok dagingnya)
- 200 gram kolang kaling
- 1 1/2 sdm biji selasih
- 1 kaleng susu kental manis
- 2 lembar daun pandan
- 65 ml santan instant
- Air kelapa 100 ml
- Gula 125 gram
- Es batu
CARA
-
Rendam biji selasih dengan air panas.
-
Masak air kelapa, gula, dan daun pandan sampai mengental.
-
Potong-potong buah nangka dan alpukat sesuai selera
-
Masukkan es batu tumbuk dalam mangkuk. Kamu juga bisa pakai kelapa utuh.
-
Masukkan kolang-kaling, kelapa muda, alpukat, nangka dan biji selasih.
-
Beri sirup kelapa sesuai selera.
-
Santan instan secukupnya.
-
Ulangi langkah yang sama untuk layer kedua.
-
Tambahkan kental manis dan sajikan.