Ayam Goreng Margarin
24 / 02 / 2022 10:03
WIB
Shahfara Raida
(brl/mal)
- 40 Menit
- 4 Porsi
- Mudah
BAHAN
- 1 ekor ayam potong 10
- 1/2 sdt garam
- Lada putih secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 150 gr margarin
- 4 batang daun bawang
- 6 sdm tepung terigu protein sedang
- 6 sdm tepung tapioka
- 1.5 sdm tepung beras
- 1/2 sdt garam
- Lada putih secukupnya
- 1 sdt baking powder
- Irisan daun bawang
- Irisan cabai merah besar
- Biji wijen
- Jeruk nipis
CARA
-
Baluri ayam yang sudah dipotong-potong dengan garam dan lada. Ratakan dan sisihkan.
-
Campur semua bahan baluran (tepung terigu, tapioka, tepung beras, garam, lada putih, dan baking powder). Aduk rata.
-
Balurkan ayam di bahan baluran. Kemudian goreng hingga golden brown. Angkat dan Tiriskan.
-
Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang dan daun bawang. Masukkan ayam yang sudah digoreng.
-
Masak sebentar hingga bumbu merata. Sajikan ayam dengan daun bawang, cabai merah, wijen dan irisan jeruk nipis.