Ayam Crispy Madu Ala Korea
10 / 02 / 2022 11:03
WIB
Shahfara Raida
(brl/mal)
- 40 Menit
- 3 Porsi
- Mudah
BAHAN
- Sayap ayam belah jadi 2
- Tepung maizena secukupnya
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 40 gr tepung maizena
- 40 gr tepung tapioka
- 10 gr tepung terigu
- 10 gr tepung beras
- 8 gr baking powder
- Putih telur dari 1 telur
- 100 ml air
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- Merica secukupnya
CARA
-
Potong sayap ayam jadi 2 di sendinya.
-
Bumbui garam, gula, dan lada. Diamkan.
-
Campur semua bahan baluran. Aduk rata.
-
Baluri sayap ayam dengan tepung maizena. Sisihkan.
-
Panaskan minyak. Celupkan ayam yang sudah ditaburi maizena dibaluran basah.
-
Goreng hingga matang kecokelatan.
-
Olesi dengan madu. Sajikan.