Tak melulu daging, nugget lezat juga bisa kamu olah dari tahu & tempe

Brilio.net - Nugget memang identik dengan makanan instan pada era modern saat ini. Biasanya orang-orang memilih nugget sebagai pilihan bila sedang malas memasak atau mengonsumsi makanan yang berat.

Nugget pun dipilih karena biasanya terbuat dari daging sapi mau pun ayam. Sehingga meski dianggap makanan instan, nugget memiliki kandungan gizi yang cukup.

Nugget sendiri bisa mudah kamu temui di minimarket maupun supermarket. Biasanya dibanderol dengan harga Rp 15.000 hingga Rp 30.000 per bungkusnya. Bentuknya pun kini mulai beragam seperti bentuk angka, huruf, bintang, maupun seperti ikan, sehingga semakin disukai anak-anak pada umumnya.

Eitssss.. Tapi kamu tahu nggak nih, kalau nugget juga bisa dibuat dengan dengan bahan sederhana dari tahu dan tempe? Meski dari bahan sederhana, nugget tahu tempe juga tak kalah bergizi dari nugget daging, lho.

Tipe nugget ini pun cocok untuk orang yang tak memakan daging dan memilih untuk vegetarian. Tapi nih ya, nugget jenis ini sendiri memang masih jarang ada yang menjual, namun kamu bisa mencobanya sendiri kini lho. Cara pembuatannya pun juga mudah, dan kamu bisa membuat bentuk bermacam-macam sesuai selera. Pengen tahu resepnya?

Yuk, intip cara membuat nugget dari tempe dan tahu, seperti dihimpun brilio.net rangkum dari cookpad, Senin (29/1).

Bahan:
- 450gr tempe kedelai
- 2 potong tahu
- 4 1/2 sdm tepung terigu
- 4 butir telur
- Tepung panir secukupnya

Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdm merica bubuk
- Garam, gula dan penyedap rasa ayam (secukupnya)

Cara membuat:
1. Kukus tempe sekitar 15 menit. Setelah itu haluskan bersama bumbunya dengan ulekan.

2. Campurkan bumbu halus dengan tempe, tahu, tepung terigu, telur, dan 1 sdm tepung panir.

3. Kukus adonan selama 30 menit atau sampai matang.

4. Dinginkan hasil kukusan, lalu potong sesuai selera. Setelah itu celupkan dalam telur dan tepung panir.

Usai langkah-langkah di atas selesai, masukkan adonan tersebut ke dalam freezer sebentar agar tepung panir melekat sempurna. Lalu langkah terakhir adalah menggorengnya hingga kecokelatan dan segera tiriskan. Jadi deh!

(brl/gib)