Resep udang kentang kecap, gurih, manis, dan bikin nagih
Brilio.net - Olahan seafood udang nikmat juga kalau dimasak bareng kentang. Menjadi hidangan lezat yang tinggi protein dan kaya karbohidrat. Nah, kamu bisa memasak udang serta kentang pakai bumbu kecap, lho. Rasanya super nikmat dan menggugah selera. Aroma kecap juga bisa tercium harum banget. Coba deh buktikan sendiri, resep udang kentang kecap telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
Bahan:
- 1/2 kg udang, bersihkan, keringkan, beri garam, dan merica
- 2 buah kentang, potong-potong
- 3 bawang putih, memarkan dan cincang kasar
- 5 bawang merah, iris kasar
- 1 bawang bombay, iris-iris
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- 1 tomat, potong-potong
- 2 batang bawang prei, iris serong
Cara membuat:
1. Goreng kentang, sisihkan.
2. Goreng udang di minyak panas sebentar saja. Langsung angkat.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bombay dan tomat. Aduk rata.
4. Masukkan semua saus dan kecap. Aduk-aduk sebentar.
5. Beri sedikit air, biarkan didih.
6. Masukkan udang, kentang, tadi dan semua bumbu, masak sebentar hingga meresap, koreksi rasa, angkat, sajikan
RECOMMENDED ARTICLES
- 9 Resep jengkol kecap, enak, sederhana, dan mudah dibuat
- 13 Resep bumbu ayam kecap, enak, sedap, dan menggugah selera
- 21 Resep masakan bumbu kecap ala rumahan, lezatnya bikin kangen
- 13 Resep olahan cumi basah, antialot dan antiamis
- 9 Resep cumi asin pedas, sajian mantap auto bikin kalap
- 13 Resep cumi goreng enak, renyah di luar empuk di dalam
- 9 Resep tauco seafood, cocok buat menu makan siang keluarga
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
