Resep tumis sosis pedas, lauk sederhana yang bikin nambah nasi

Resep tumis sosis pedas, lauk sederhana yang bikin nambah nasi
foto: Instagram/@by.mache18

Brilio.net - Jika kamu punya stok sosis di rumah, nggak perlu bingung untuk mengolahnya. Pasalnya, ada banyak olahan sosis yang bisa jadi pilihan. Salah satunya adalah tumis sosis pedas. Cara masaknya yang cepat, bikin menu satu ini bisa jadi lauk andalan saat waktu masak hanya sedikit. Pedasnya yang nendang cocok banget jadi lauk nasi putih hangat. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @by.mache18, berikut resep lengkapnya.

Resep tumis sosis pedas, lauk sederhana yang bikin nambah nasi

foto: Instagram/@by.mache18

Bahan bumbu halus:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai merah rawit atau keriting sesuai selera
- Garam
- Sedikit gula
- Kaldu ayam
- Air secukupnya
- 3 lbr daun jeruk, sobek-sobek

Cara membuat:
1. Panaskan margarin dan buat telur orak-arik.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Lalu masukkan telur, sosis iris dan kemudian aduk rata.
3. Beri air dan bumbui dengan garam, sedikit gula dan kaldu ayam dan air secukupnya. Kemudian masak sampai air berkurang.
4. Koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera. Sajikan dengan nasi hangat.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya