Resep tumis kulit melinjo teri, sederhana bikin nambah nasi
Brilio.net - Sudah punya refrensi menu makan hari ini? Kalau belum, kamu bisa coba masak tumis kulit melinjo teri yang sederhana dan praktis ini. Tumis satu ini memang cocok banget disantap bareng nasi putih hangat. Cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 150 gram kulit melinjo, potong-potong
- 5 sdm ikan teri, goreng garing
- Seruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun jeruk, buang batangnya
- Garam, merica, dan gula secukupnya
Bumbu iris:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai hijau keriting
- Cabai rawit sesuai selera
Cara membuat:
1. Cuci bersih kulit melinjo. Didihkan sedikit air, lalu rebus kulit melinjo sekitar 5 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan kulit melinjo, bumbui dengan garam, merica dan gula, masak hingga matang.
4. Terakhir, masukkan teri aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep tumis bakso tomat hijau, hidangan praktis dan sehat
- Resep tumis tauge jambal pete, kombinasi komplet menggugah selera
- Resep tumis daun ubi udang, masakan praktis sangat nikmat
- Resep tumis jagung cumi asin, sajian nikmat bikin tambah nasi
- Resep tumis caisim saus tiram, menu sederhana bikin nambah nasi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
