Resep tumis kangkung terasi gurih, menu sahur praktis
Diperbarui 5 Mar 2025, 19:05 WIB
Diterbitkan 7 Mar 2025, 03:15 WIB
Brilio.net - Tumis kangkung terasi adalah hidangan sederhana namun kaya rasa, cocok untuk sahur. Dengan bumbu yang meresap dan aroma khas terasi, menu ini bisa menjadi pendamping nasi yang menggugah selera.
Bahan:
- 1 ikat kangkung, siangi
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 sdm terasi bakar
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan terasi bakar, aduk rata.
3. Tambahkan kangkung, saus tiram, garam, dan gula, lalu aduk cepat.
4. Tuang sedikit air, masak hingga kangkung layu.
5. Sajikan hangat bersama nasi putih.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 20 Resep buka puasa serba tumis paling nikmat selama 30 hari, praktis, sederhana, dan gampang dibuat
- 20 Resep menu sahur serba tumis paling simpel selama 30 hari, enak, praktis, dan antiribet
- 11 Resep masakan harian tumis tauge simpel dan lezat untuk menu penuh nutrisi
- Cara menumis tauge agar tetap renyah dan lezat, rahasia memasak antigagal
- 11 Masakan rumahan tumis ayam fillet yang lezat menggoda dan bikin nasi cepat habis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
