Resep tomyam seafood ala rumahan, mudah dibuat dan bikin nagih
Brilio.net - Tomyam jadi salah satu masakan yang menggugah selera dengan kuah khasnya. Masakan satu ini bisa diolah dengan berbagai bahan, salah satunya seafood. Nggak harus pergi ke restoran, kamu bisa bikin sendiri tomyam seafood di rumah dengan bumbu-bumbu simpel.
Meski begitu, rasanya dijamin nggak kalah lezat dari masakan restoran Thailand. Buat isiannya, bisa disesuaikan dengan selera. Bisa dengan berbagai seafood segar, atau dengan frozen food. Yuk, eksekusi resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @norita_foods.
foto: Instagram/@norita_foods
Bahan:
- 100 gram udang
- 1 buah wortel
- Air perasan jeruk nipis
- 1 buah tomat
- 1 bungkus tofu udang (goreng)
- 100 gram bakso seafood campur (goreng)
- Air secukupnya
Bumbu cemplung:
- 1/2 ruas lengkuas
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 10 cabai rawit
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 ruas jahe
- 10 cabai merah
Cara membuat:
1. Cuci udang, bersihkan bagian kepalanya, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, aduk rata sampai aromanya harum, tambahkan air.
3. Masukkan wortel, tambahkan tomat, air jeruk nipis, cabai rawit, garam, dan bubuk kaldu.
4. Masukkan udang yang sudah dibersihkan, tofu dan bakso, masak hingga mendidih.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sop udang galah, segar, enak, dan menggiurkan lidah
- 13 Resep olahan ayam berkuah pedas, simpel dan bikin nagih
- 15 Resep sop buntut sederhana, gurih, segar, dan bikin nagih
- 13 Resep bumbu sayur lodeh sedap, sederhana dan mudah dibuat
- 20 Resep aneka cah kangkung, enak, mudah dibuat, dan ekonomis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
