Resep tempura udang, renyah, enak, dan simpel pakai lima bahan

Resep tempura udang, renyah, enak, dan simpel pakai lima bahan
Instagram/@siska_dewi_lestari

Brilio.net - Camilan gurih dan kriuk abis? Tempura udang jawabannya. Menggunakan lima bahan utama, yakni udang, telur, tepung panir, dan minyak goreng. Nah, biar makin sedap, kamu bisa membuat kocokan telur dengan tambahan garam dan lada bubuk. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @siska_dewi_lestari, ini dia resep tempura udang yang enak dan renyah banget.

Resep tempura udang, renyah, enak, dan simpel pakai lima bahan

foto: Instagram/@siska_dewi_lestari

Bahan:
- 250 gr udang
- Tepung bumbu serbaguna secukupnya
- 1 butir telur, kocok dengan sedikit garam dan lada bubuk
- Tepung panir warna kuning
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Buang kulit udang. Sisakan buntut, belah punggung, dan bersihkan. Kerat-kerat perutnya kemudian luruskan.
2. Lumuri udang dengan jeruk nipis. Diamkan di kulkas beberapa saat. Cuci kembali, beri garam, dan lada bubuk.
3. Panaskan minyak secukupnya hingga udang bisa digoreng terendam sempurna.
4. Lumuri udang dengan tepung bumbu. Masukkan pada kocokan telur. Kemudian lumuri tepung panir.
5. Goreng pada minyak yang panas sampai matang. Jangan terlalu banyak memasukkan udang. Disesuaikan dengan banyaknya minyak agar renyah.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya