Resep telur ceplok kuah kari, bumbunya nendang dan nikmat
Brilio.net - Telur ceplok yang disantap dengan nasi putih hangat dan ditambah kecap manis saja sudah nikmat, apalagi kalau diolah lagi jadi aneka masakan. Biar nggak gampang bosan, kamu mengolah telur ceplok dengan tambahan kuah kari yang kental. Bumbunya yang nendang dijamin bikin lahap makan nasi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @niladriana.
foto: Instagram/@niladriana
Bahan:
- 4 buah telur
- 1 buah bawang bombay, rajang
- 150 ml susu cair
- 250 ml air
- 5 siung bawang putih, ulek halus
- Cabai keriting, potong-potong (optional)
- 1 sdm bumbu kari India instan
- 2 tangkai daun kari, ambil daunnya
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1 sdm yogurt
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan bawang bombay, aduk sampai layu.
2. Masukkan cabai, susu cair, yogurt dan air aduk rata.
3. Tambahkan garam, bumbu kari dan gula.
4. Ceplok telur satu persatu, masak sampai telur matang.
5. Tambahkan daun kari, koreksi rasa. Sajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
