Resep telur buncis kuah santan, menu simpel cocok buat keluarga
Brilio.net - Telur jadi salah satu bahan masakan andalan yang wajib ada di setiap dapur. Selain terjangkau, telur juga mudah diolah jadi aneka masakan. Cara memasaknya juga nggak perlu repot.
Salah satu olahan telur yang cocok jadi menu sehari-hari adalah telur buncis kuah santan. Kuah gurih dari santannya bikin menu satu ini cocok disantap dengan nasi putih hangat. Tambahan buncis di dalamnya bikin nutrisinya lengkap. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ikat buncis
- 6 butir telur rebus, goreng
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas
- Kaldu bubuk secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- 1 pak santan instan
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 cm kunyit
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum dan berminyak.
2. Masukkan buncis dan bumbu, aduk rata.
3. Tuang air secukupnya, masukkan telur biarkan mendidih.
4. Tuang santan, didihkan kembali, angkat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 20 Cara membuat telur gulung, camilan praktis, enak, dan mudah ditiru
- 13 Cara membuat telur geprek, enak, praktis, dan pedasnya nampol
- 13 Resep olahan usus ayam goreng, renyah, gurih, dan bikin nagih
- Resep semur telur kentang sederhana, bumbunya simpel dan lezat
- Resep ikan asin masak tomat hijau, enak dan bikin lahap makan
- Resep tahu pedas kacang polong, sederhana dan auto bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
