Resep sup ikan kakap, lezat ala restoran
Brilio.net - Sup ikan kakap atau kepala kakap cukup sering ditemui sebagai menu restoran. Ternyata, menu satu ini cukup mudah dibuat di rumah, lho. Rasanya sama nikmatnya kayak masakan restoran. Nggak percaya? Langsung eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @xanderskitchen.
foto: Instagram/@xanderskitchen
-
12 Resep olahan ikan kakap fillet, nikmat, bergizi, dan bikin nagih Kamu bisa membuat olahan ikan kakap fillet di rumah dengan cita rasa bak masakan restoran, lho.
-
10 Resep gulai kepala ikan kakap, mudah dan praktis Gulai kepala ikan kakap rasanya super gurih, cocok disantap bersama nasi hangat
-
Sup kakap asam pedas, menu ini paling cocok kamu santap saat hujan Kuah sup dan dagingnya yang lembut bikin lidah bergoyang.
Bahan:
- 1 ekor ikan kakap atau tenggiri, potong-potong
- 3 siung bawang putih, digeprek
- Lobak asin atau tongcai secukupnya (optional)
- 3 btg daun bawang, potong-potong
- Garam, gula, dan air secukupnya
Cara membuat:
1. Ikan yang sudah dipotong, goreng sebentar sampai kekuningan. Angkat. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih sampai wangi, tuang air. Masukkan ikan dan lobak asin atau tongcai.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Garam sedikit, jangan banyak-banyak karena tongcai sudah asin.
4. Masak, tutup wajan sampai air mendidih agak lama.
5. Menjelang angkat masukkan daun bawang. Cicipi. Sajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
