Resep sup ayam bening, pilihan sahur yang sehat dan menghangatkan
Diperbarui 3 Mar 2025, 21:13 WIB
Diterbitkan 5 Mar 2025, 03:45 WIB
Brilio.net - Sup ayam bening adalah menu sahur yang ringan namun tetap mengenyangkan. Kuahnya yang gurih dengan aroma rempah yang khas memberikan kehangatan dan energi untuk menjalani puasa seharian. Resep ini juga cocok untuk seluruh anggota keluarga.
Bahan:
- 500 gram ayam, potong kecil
- 1,5 liter air
- 3 siung bawang putih, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, potong bulat
- 1 buah kentang, potong dadu
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Seledri dan bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat:
1. Rebus ayam dengan air hingga mendidih, buang buih kotoran yang muncul.
2. Masukkan bawang putih, jahe, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk.
3. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.
4. Masukkan daun bawang, aduk sebentar dan matikan api.
5. Sajikan sup ayam bening dengan taburan seledri dan bawang goreng.
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Resep ayam ungkep tahan lama, tinggal goreng pas sahur dan buka puasa
- 7 Resep abon sapi dan ayam, lauk simpel, tahan lama, dan praktis untuk stok puasa
- 7 Kreasi bumbu marinasi ayam bakar untuk menu buka puasa rumahan, praktis dan lezat
- 7 Kreasi bumbu marinasi ayam lezat dan mudah untuk stok menu sahur bulan puasa
- 7 Resep ayam fillet krispi untuk jualan di bulan puasa, gurih dan renyah tahan lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
