Resep sop bakso sayuran, mudah dibuat dan kuahnya bikin segar
Brilio.net - Sop jadi salah satu comfort food buat disantap sehari-hari. Gampang dibuat, sop juga jadi menu andalan buat sehari-hari. Untuk isiannya, kamu bisa menyesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah. Nggak melulu ayam dan telur puyuh, kamu bisa bikin sop bakso dengan sayuran melimpah buat keluarga. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@tsaniwismono, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@tsaniwismono
-
11 Resep olahan bakso ala rumahan, simpel, lezat, dan bikin nagih Kamu bisa mengkreasikan menjadi lauk yang cocok disantap bersama sepiring nasi hangat.
-
17 Resep sop enak dan sederhana, menggugah selera Sop jadi hidangan paling pas untuk makan siang.
-
11 Resep olahan bakso dan sayur, praktis, lezat dan bergizi Bagi penggemar masakan pedas, kamu tinggal menambahkan cabai biar rasanya makin nendang.
Bahan :
- 20 butir bakso sapi kecil
- 2 buah wortel, kupas, potong
- 3 lembar kol, potong
- 5-7 buah buncis, potong
- 1/2 buah tomat, potong
- 2 tangkai seledri, petik-petik
- 1 tangkai daun bawang, rajang
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1500 ml air
- 1 sdm minyak
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butiran
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air, masak sampai mendidih.
2. Masukkan wortel, masak sampai setengah matang.
2. Tambahkan kol, buncis, bakso, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang, tes rasa.
3. Masukkan irisan seledri, tomat, dan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
