Resep seblak ceker pedas, enak dan bikin nagih
Brilio.net - Seblak banyak disukai karena memiliki kuah hangat. Kuah tersebut bisa dibuat menjadi pedas. Cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin maupun musim hujan. Soal isiannya, kamu dapat memilih pakai ceker. Berikut BrilioFood lansir resep dan cara membuat seblak ceker dari akun Instagram @janicaturini.
foto: Instagram/@janicaturini
Bahan:
- 1/4 kg ceker ayam, rebus sampai empuk
- 1 butir telur ayam
- 1 genggam kerupuk udang kecil, rebus setengah matang
- 1 genggam makaroni, rebus setengah matang
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- Daun bawang iris tipis
- Garam dan penyedap
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
- 1/2 sdt merica
- 1 siung bawang putih
- Kencur
- Cabai rawit sesuai selera
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, rebusan ceker, saus tomat, dan saus sambal.
2. Masukkan ceker, tunggu sampai mendidih. Masukkan telur, beri garam dan penyedap.
3. Masukkan kerupuk dan makaroni. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Cara membuat seblak ceker, lezat, pedas dan menggugah selera
- Topping seblak favoritmu ungkap apa yang jadi kekuatan terbesarmu
- Resep seblak tulang campur, isinya lengkap dan rasanya nendang
- 8 Tempat makan seblak terkenal di Bandung, harga bersahabat
- 11 Langkah Lesty Kejora bikin seblak Sunda, bumbunya sederhana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
