Resep sayur kari, enak, sederhana, dan gurih
Brilio.net - Aneka hidangan berkuah bisa diolah dari bahan dasar sayuran. Dimasak menggunakan bumbu kari menjadi menu menggugah selera. Salah satunya dikreasikan pakai bumbu kari. Soal isian sayurannya, kamu dapat menyesuaikan selera. Misalnya buncis, wortel, kentang, dan lain sebagainya.
Yuk, simak resep sayur kari yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @niladriana.
foto: Instagram/@niladriana
Bahan:
- 50 gr buncis, potong 2 cm
- 2 buah wortel, potong 2 cm
- 2 buah kentang, potong kotak 2X2 cm
- 1000 ml santan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, ambil bagian putih lalu memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit bakar
- 2 buah kemiri
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas, dan serai. Masak sampai harum.
2. Tuang santan. Masukkan kentang, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk supaya tidak pecah.
3. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, wortel, dan buncis. Masak sampai sayuran matang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep bumbu sosis bakar ala rumahan, lezat dan mudah dibuat
- 13 Resep bumbu pepes tahu, sederhana, gurih, dan gampang dibuat
- 13 Resep bumbu ayam rica rica, gurih, pedas, dan nikmat
- 11 Resep bumbu cilok, gurih, lezat, mudah dibuat, dan bikin nagih
- 11 Cara membuat bumbu asam manis ala restoran, nikmat dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
