Resep sambal terong penyet, pedasnya nendang dan bikin nagih
Brilio.net - Bagi sebagian orang, makan nasi tanpa sambal, bagai sayur tanpa garam. Di Indonesia, sambal sendiri punya banyak kreasi yang bisa dibuat dari berbagai bahan. Salah satunya adalah terong. Sambal terong penyet ini bisa jadi teman makan nasi yang meningkatkan nafsu makan. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@yscooking
-
Resep terong saus tiram pedas, menu sederhana rasa istimewa Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedasnya bikin menu satu ini cocok jadi pendamping nasi hangat.
-
10 Resep sayur terong, enak, praktis, dan bikin nagih Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan cabai rawit dan keriting.
-
Resep terong sumbat daging, gurih, lezat, dan bikin nagih Dicampur irisan cabai supaya lebih pedas.
Bahan:
- 2 buah terong ungu, potong-potong, goreng atau kukus
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Sejumput gula
Bumbu ulek:
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 blok terasi
Cara membuat:
1. Goreng bumbu ulek, lalu ulek kasar, beri bumbu, koreksi rasa.
2. Masukkan terong, lalu penyet-penyet pakai ulekan dan aduk rata.
3. Sajikan dengan nasi hangat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep olahan terong hijau jadi aneka tumisan, lezat dan sederhana
- 11 Resep olahan terong pedas, mudah dibuat dan bikin ketagihan
- Resep sambal terong sederhana, menu rumahan yang bikin nambah nasi
- Resep terong saus tiram pedas, menu sederhana rasa istimewa
- Resep telur terong sambalado, menu lezat adalan keluarga
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
