Resep sambal pete gandaria, segarnya bikin tambah nasi

Resep sambal pete gandaria, segarnya bikin tambah nasi
Instagram/@dapur_abby

Brilio.net - Pete campur gandaria diolah sambal, kemudian dijadikan pendamping makan. Pete dan gandaria pedas ini juga lezat kalau langsung digunakan untuk lauk. Sensasi pedasnya bikin nagih. Yuk, simak resep dan cara membuat sambal pete gandaria, BrilioFood kutip dari akun Instagram @dapur_abby.

Resep sambal pete gandaria, segarnya bikin tambah nasi

foto: Instagram/@dapur_abby

Bahan:
- 20 biji cabai rawit merah
- 3 buah cabai merah kriting
- 1/2 garam
- 1 sdt gula merah, sisir
- 1 sdt terasi, bakar dulu
- 2 atau 3 buah gandaria
- 1 papan pete

Cara membuat:
1. Goreng cabai sebentar lalu tiriskan.
2. Cuci bersih gandaria, belah, dan buang biji ungunya.
3. Ulek cabai, garam, gula merah, dan terasi.
4. Masukkan potongan buah gandaria, ulek kasar. Tambahkan pete yang sudah digoreng sebentar.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya