Resep sambal kering tempe teri, praktis cuma 3 langkah

Resep sambal kering tempe teri, praktis cuma 3 langkah
foto: Instagram/@maybelin_ma

Brilio.net - Kering tempe nggak hanya cocok disantap bareng nasi kuning atau uduk, tapi juga nikmat dimakan bersama nasi putih hangat buat sehari-hari. Biar nggak bosan, kamu bisa mengkreasikannya jadi sambal kering tempe teri. Rasanya yang pedas, manis, gurih, dan asin dijamin bikin kalap makan nasi. Dilansir BrilioFood dari akun @maybelin_ma, berikut resep lengkapnya.

Resep sambal kering tempe teri, praktis cuma 3 langkah

foto: Instagram/@maybelin_ma

Bahan:
- 1 bks tempe, potong-potong dan goreng kering
- Teri secukupnya, digoreng
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabai merah, iris
- 3 buah cabai hijau, iris
- 1 cm lengkuas, digeprek
- 1 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 sdm cabe halus
- 2 sdm kecap manis
- 1/3 sdt cuka
- Garam, gula, dan bubuk kaldu secukupnya

Cara membuatnya:
1. Tumis duo bawang bersama daun jeruk, salam, dan lengkuas. Masukkan cabai iris dan cabai halus, tumis kembali. Tuang sedikit air.
2. Tambahkan kecap manis, garam, gula, bubuk kaldu, dan cuka.
3. Terakhir masukkan tempe dan teri goreng. Masak sebentar, dan sajikan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya