Resep sambal colo-colo khas Papua, pedas sekaligus menyegarkan

Resep sambal colo-colo khas Papua, pedas sekaligus menyegarkan

Brilio.net - Buat penggemar masakan pedas, pastikan kamu mencicipi sambal colo-colo khas Papua. Sambal satu ini terdiri dari bahan-bahan yang simpel. Meskipun begitu, rasa sambal colo-colo selalu ampuh menggoyang lidah.

Berikut resep sambal colo-colo khas Papua yang pedas sekaligus menyegarkan dilansir BrilioFood dari Instagram @dhilasina, Minggu (14/7).

Resep sambal colo-colo khas Papua, pedas sekaligus menyegarkan

foto: Instagram/@dhilasina

Bahan:
- 12 cabai merah, diiris kasar
- 6 butir bawang merah, diiris kasar
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm mentega cair
- 1 sdm jeruk nipis

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan, lalu aduk sampai rata.
2. Hidangkan sambai sebagai pendamping ikan bakar dan juga lalapan sayur mentah, seperti terong, kacang panjang, daun kol dan daun selada.

(brl/lea)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya