Resep sambal colo-colo khas Papua, pedas sekaligus menyegarkan
Diperbarui 12 Jul 2024, 15:48 WIB
Diterbitkan 14 Jul 2024, 01:24 WIB
Brilio.net - Buat penggemar masakan pedas, pastikan kamu mencicipi sambal colo-colo khas Papua. Sambal satu ini terdiri dari bahan-bahan yang simpel. Meskipun begitu, rasa sambal colo-colo selalu ampuh menggoyang lidah.
Berikut resep sambal colo-colo khas Papua yang pedas sekaligus menyegarkan dilansir BrilioFood dari Instagram @dhilasina, Minggu (14/7).
foto: Instagram/@dhilasina
Bahan:
- 12 cabai merah, diiris kasar
- 6 butir bawang merah, diiris kasar
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm mentega cair
- 1 sdm jeruk nipis
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan, lalu aduk sampai rata.
2. Hidangkan sambai sebagai pendamping ikan bakar dan juga lalapan sayur mentah, seperti terong, kacang panjang, daun kol dan daun selada.
(brl/lea)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara membuat bebek betutu, masakan khas Bali yang menggugah selera
- 11 Resep daging sapi kecap pedas, lezat, empuk, dan cocok dijadikan bekal
- 5 Resep oseng mercon khas Jogja, gurih, lezat, dan pedasnya bikin nagih
- 11 Resep pindang pedas, praktis, antiamis, dan nendang di lidah
- Cara membuat seblak jeletot khas Bandung, nikmat dan pedasnya nendang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
