Resep sambal cibiuk, pedas, nikmat, dan segar
Brilio.net - Sambal cibiuk terbagi menjadi dua jenis berdasarkan warna, yakni merah dan hijau. Sambal ini pun dikenal sebagai salah satu hidangan pedas khas Garut. Terbuat dari bahan dasar cabai, tomat, dan daun kemangi, sambal cibiuk cocok dinikmati bersama aneka lauk. Simak cara membuat sambal cibiuk, BrilioFood lansir dari akun Instagram @kreasi_ku.
foto: Instagram/@kreasi_ku
Bahan:
- 1 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 1 sdt terasi goreng
- 17 cabai rawit hijau
- 4 buah tomat hijau, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula merah, iris
- 1/2 jeruk nipis, peras airnya
- 3 tangkai kemangi, ambil daunnya
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, kencur, terasi. Tambahkan cabai rawit, tomat hijau, garam, dan gula merah.
2. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Masukkan kemangi, penyet-penyet.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan ikan teri campur pete, nikmat, dan bikin nambah nasi
- 5 Cara bikin sambal bawang pedas, harum dan awet hingga sebulan
- 11 Resep sambal tomat mentah, segar dan pedasnya nendang di lidah
- 11 Resep sambal ati ampela, lezat, antiamis, dan mudah dibuat
- 11 Resep kreasi sambal oncom, sederhana, nikmat, dan pedasnya nendang
- 11 Cara membuat sambal kencur, sedap, enak, dan bikin nambah nasi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
