Resep sambal bawang serai muda tanpa diulek, pedasnya bikin nagih
Brilio.net - Makan tanpa sambal bagi sebagian orang terasa hambar. Kalau kamu bosan dengan sambal yang umumnya diulek, bisa mencoba sambal yang bahan-bahannya hanya diiris-iris tipis saja.
Banyak sambal Nusantara yang bahannya diiris atau dirajang, seperti sambal embe dan matah yang sering kamu temui. Nah, ada varian sambal bawang yang biasanya diulek, kali ini hanya diiris-iris tipis saja. Berikut resep sambal bawang serai muda tanpa diulek dilansir BrilioFood dari akun Instagram @makfoodies.
-
11 Resep sambal tomat mentah, segar dan pedasnya nendang di lidah Disajikan tanpa proses pematangan, jenis sambal mentah satu ini rasanya super pedas sekaligus menyegarkan.
-
Hari ini enaknya masak apa? 11 resep sambal untuk pecinta pedas dan bikin selera makan meningkat Mulai dari sambal terasi yang kaya umami hingga sambal matah yang segar, pilihan sambal ini bisa menambah kelezatan setiap makanan.
-
21 Resep aneka sambal terasi, sederhana dan menggugah selera Kamu pun bisa bikin sambal terasi segar maupun sambal terasi matang yang bisa jadi stok sambal di rumah.
foto: Instagram/@makfoodies
Bahan (ukuran sesuai selera):
- Bawang merah
- Serai muda
- Cabai rawit
- Daun jeruk
- Jeruk nipis
- Gula
- Garam
Cara membuat:
- Iris tipis bawang merah, serai muda, cabai rawit, dan daun jeruk
- Campur semua bahan yang diiris lalu tambahkan sedikit gula, garam, dan perasan jeruk nipis. Aduk-aduk hingga layu.
- Lalu siram dengan minyak panas, dan siap disajikan
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep penja sambal petai, enak, mudah dibuat, dan bikin ketagihan
- Resep sambal tomat jeruk limau segar, lezat disantap dengan nasi hangat
- Resep sambal tempe kemangi, wangi, nikmat, dan menggugah selera
- Resep sambal embe Bali, lezat, segar, dan pedasnya nendang
- Resep sambal pecak khas Betawi, pedas, segar, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
