Resep salad mangga muda, makanan khas Thailand yang bikin melek
Brilio.net - Selain dibikin manisan, mangga muda juga bisa diolah jadi salad yang menyegarkan. Makanan Thailand yang dikenal dengan nama som tam mamuang ini punya rasa pedas, gurih, dan asam yang bikin mata auto melek. Bikinnya gampang banget, lho. Yuk, cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari @leenaa.hamiid.
foto: Instagram/@leena.hamiid
-
7 Cara membuat manisan mangga enak, mudah, dan sederhana Nggak cuma enak, mangga punya banyak vitamin yang baik bagi tubuh.
-
Enaknya masak apa hari ini? 11 Resep sambal dari seluruh Indonesia, lezat dan menggugah selera Ada banyak variasi sambal di Indonesia, mulai dari sambal tempoyak yang fermentasi, sambal mangga muda segar, hingga sambal belut yang kaya rasa.
-
Hari ini enaknya masak apa? 11 resep sambal untuk pecinta pedas dan bikin selera makan meningkat Mulai dari sambal terasi yang kaya umami hingga sambal matah yang segar, pilihan sambal ini bisa menambah kelezatan setiap makanan.
Bahan:
- 1 buah mangga muda dicacah
- 3 cabai rawit
- 1 tomat di iris
- 1/2 jeruk nipis
- 1/2 sdt terasi
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm kecap asin
- 1 siung bawang merah
- Himsalt dan kaldu jamur secukupnya
Topping (optional):
- Udang rebus
- Kacang
- Bubuk cabai
- Kacang panjang
Cara membuat:
1. Ulek cabai dan bawang merah. Tambahkan terasi, himsalt, kaldu jamur, kecap asin, kecap Inggris, tomat dan jeruk nipis.
2. Masukkan mangga, aduk rata, koreksi rasa dan siap disajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara membuat es susu buah dan cincau, segar dan mudah dibuat
- Resep nangka goreng wijen crispy, camilan legit dan bikin nagih
- Resep pie strawberry antigagal, camilan kekinian yang super lezat
- Resep pisang molen renyah dan manis, praktis buat teman ngemil
- Resep Korean strawberry milk, cuma pakai 3 bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
