Resep roti panggang telur dan keju, sahur simple tapi mengenyangkan

foto ilustrasi: Instagram/@mama_kirania__khalisa

Brilio.net - Menjalani puasa di bulan Ramadan seringkali memerlukan persiapan yang baik, terutama saat sahur. Salah satu pilihan menu yang praktis dan mengenyangkan adalah roti panggang telur dan keju. Menu ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas seharian. Mari simak resep lengkapnya agar sahur menjadi lebih nikmat dan bersemangat.

Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 100 gram keju cheddar, parut
- 2 sdm margarin
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Parsley kering (opsional, untuk taburan)

Cara membuat:
1. Persiapan Roti: Siapkan roti tawar di atas talenan. Tekan-tekan bagian tengah roti dengan lembut agar sedikit pipih. Hal ini akan membantu roti menampung isian dengan lebih baik.

2. Membuat Isian Telur: Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Mengolesi Roti: Oleskan margarin pada pinggiran roti tawar. Pastikan merata agar roti lebih gurih saat dipanggang.

4. Menambahkan Keju: Taburkan keju parut di atas permukaan roti yang telah diolesi margarin. Pastikan keju tersebar merata untuk mendapatkan rasa yang lezat.

5. Menuangkan Telur: Tuangkan campuran telur yang telah dikocok ke dalam bagian tengah roti yang sudah diberi keju. Pastikan tidak terlalu penuh agar tidak tumpah saat dipanggang.

6. Memanggang Roti: Panaskan oven atau teflon dengan api sedang. Jika menggunakan oven, panggang roti selama 10 menit pada suhu 200 derajat Celsius hingga keju meleleh dan bagian atasnya berwarna kecokelatan. Jika menggunakan teflon, tutup dengan penutup agar panas merata dan panggang hingga matang.

7. Penyajian: Setelah matang, angkat roti panggang dari oven atau teflon. Potong menjadi dua bagian jika diinginkan, lalu taburi dengan parsley kering sebagai hiasan.

(brl/tin)