Resep pepes ikan tongkol, gurih, praktis, dan maknyus
Brilio.net - Selain digoreng, ikan tongkol yang diolah jadi pepes rasanya juga spesial lho. Yuk, bikin pepes ikan tongkol, resep sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @wibekti_mulyantari94. Menu lauk kukus dari ikan tongkol ini siap menemani harimu saat di rumah bareng keluarga.
foto: Instagram/@wibekti_mulyantari94
-
13 Resep olahan ikan tongkol suwir, cocok jadi pelengkap nasi hangat Ikan tongkol dapat diolah menjadi aneka hidangan lezat.
-
11 Resep ikan tongkol tanpa kuah, pedas, enak, dan menggugah selera Bisa dicoba di rumah kalau bosan dengan olahan ayam atau daging, nih!
-
11 Menu masakan rumahan olahan ikan tongkol, bumbu meresap dan sedap disantap Ikan tongkol cocok jadi lauk harian karena rasanya gurih dan teksturnya lembut. Kandungan gizi juga bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Bahan:
- 1 ekor ikan tongkol besar, bersihkan dan potong beberapa bagian
- 3 buah tomat
- 7 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah kecil
- 7 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 5 butir kemiri
- 3 buah belimbing wuluh, iris
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Daun pisang secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu, campur dengan irisan belimbing wuluh.
2. Siapkan daun pisang, potong daun pisang sesuai ukuran daging ikan tongkol.
3. Letakkan ikan tongkol di atas daun pisang, lumuri dengan bumbu halus.
4. Bungkus daging tongkol, rapatkan ujung-ujungnya menggunakan potongan lidi.
5. Siapkan kukusan atau dandang. Masukkan pepes ikan tongkol saat air di kukusan telah mendidih.
6. Kukus ikan tongkol sekitar 30 menit. Angkat dan tiriskan.
7. Siapkan panggangan. Panggang ikan tongkol yang telah dikukus hingga harum.
RECOMMENDED ARTICLES
- 9 Cara membuat pepes ayam kemangi, simpel dan bikin nagih
- 11 Cara membuat pepes tahu kemangi, praktis dan gurih
- 11 Resep pepes ikan nila ala rumahan, lezat dan mudah dibuat
- 15 Resep bumbu pepes ikan, sedap dan menggugah selera
- Resep ikan baronang asam manis ala resto, praktis dan rasa mantap
- Resep gulai kepala ikan jengkol rumahan, menggugah selera
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
