Resep paprika cah sapi ala rumahan, enak dan bikin nagih
Brilio.net - Masih ada stok paprika dan daging sapi di kulkas? Dua bahan makanan tersebut bisa banget dimasak bareng jadi paprika cah sapi ala rumahan yang bikin nagih. Masaknya nggak ribet, bumbu-bumbu yang digunakan pun cukup sederhana. Selain kaya protein dari daging, menu satu ini juga kaya vitamin C yang berasal dari paprika. Yuk, langsung eksekusi resepnya dilansir BrilioFood dari @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
-
11 Menu masakan rumahan harian serba daging sapi, enak, bergizi, dan mudah dibuat Kamu tidak perlu menggunakan resep yang rumit.
-
19 Resep tumis sapi simpel, lezatnya bikin makan makin nikmat Ditambah dengan sayuran, nutrisi menu satu ini makin komplet.
-
13 Resep olahan daging sapi paling mudah dibuat, empuk, enak, dan menggugah selera Agar teksturnya empuk, daging sapi bisa direbus atau dimarinasi pakai bahan-bahan tertentu sebelum dimasak.
Bahan:
- 2 buah paprika hijau dan merah, iris
- 100 gr daging sapi has dalam, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, potong kotak
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica hitam bubuk secukupnya
- 1 sdm maizena
Cara membuat:
1. Bumbui daging dengan kecap asin. Biarkan 15 menit. Goreng daging dengan sedikit minyak sampai matang, sisihkan di pinggir wajan.
2. Tumis bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan paprika, beri kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, merica hitam. Aduk rata. Tuang air sampai menutup tumisan.
3. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup.
4. Matikan kompor dan sajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
