Resep oseng kikil cabai Wonogiri, pedas, nikmat dan menggugah selera
Brilio.net - Nggak banyak yang tahu kalau Wonogiri punya masakan khas berupa oseng kikil cabai. Hidangan satu ini cocok disajikan sebagai lauk sehari-hari. Daripada beli di luar, berikut resep oseng kikil cabai yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @sarongsarie.
foto: Instagram/@sarongsarie
Bahan:
- 1/2 kg kikil
- 8 bawang merah, iris
- 4 bawang putih, iris
- 8 sdm kecap manis
- 1 daun salam
- 2 daun jeruk
- Cabai merah dan hijau
- 150 ml air
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus kikil sampai empuk, kemudian potong-potong lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan salam jeruk.
3. Masukkan kikil.
4. Beri air, masukkan kecap, garam, kaldu bubuk.
5. Masukkan semua jenis cabai.
6. Tunggu sampai meresap bumbunya.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara membuat selat gelatin Solo, gurih dan mengenyangkan
- Resep mie ongklok, hidangan khas Wonosobo yang sederhana tapi ngangenin
- 11 Resep pindang pedas, praktis, antiamis, dan nendang di lidah
- 5 Resep cwie mie khas Malang, tekstur kenyal dan gurih bumbunya bikin lidah bergoyang
- 13 Cara membuat smoothies buah, enak, mudah dibuat, dan tinggi serat
- Resep cenil ubi ungu, kenyal dan bikin nagih
- 5 Resep es krim ala Mixue, segar, nikmat, dan bahannya sederhana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
