Resep nasi goreng mentega, cocok jadi menu bekal praktis

foto: Cookpad /@zakiah1609

Siapa sih yang tidak jatuh cinta dengan nasi goreng? Dengan beragam variasi yang ada, hidangan ini bisa jadi pilihan menu harian yang cepat dan praktis. Salah satu yang paling digemari adalah nasi goreng mentega, yang terkenal simpel dan lezat.

Dari namanya, sudah bisa dibayangkan betapa gurihnya masakan ini. Rasanya yang familiar dan nyaman membuatnya jadi favorit banyak orang.

Seperti nasi goreng lainnya, kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti petai atau ebi untuk memberikan sentuhan berbeda. Y

uk, catat tiga resep nasi goreng mentega yang bisa jadi rekomendasi menu bekal menupraktis!

1. Nasi Goreng Mentega

Bahan-bahan

• 2 centong nasi putih
• 1 sdm jagung pipil
• 1 sdm wortel, potong dadu
• 1 buah sosis (opsional)
• 2 sdm margarin
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 bawang bombai, potong kecil
• Secukupnya garam dan gula pasir
• Secukupnya kaldu jamur

Bahan pelengkap:

• Secukupnya ayam suwir teriyaki
• Secukupnya daun selada dan tomat

Cara membuat nasi goreng mentega

1. Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang putih sebentar, lalu masukkan bawang bombai.
2. Tambahkan jagung dan wortel, aduk rata.
3. Tuangkan sedikit air dan masak hingga wortel matang dan air mengering.
4. Masukkan nasi, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, 1 sdm margarin, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.
5. Jika sudah pas, angkat dan sajikan dalam kotak bekal.

2. Nasi goreng pete mentega

foto: Cookpad /CuisineMe96

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi sisa semalam
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 buah cabai rawit merah
• 1 sdm mentega
• 20 buah pete, belah dua
• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat nasi goreng pete mentega

1. Iris bawang putih, bawang merah, cabai, dan siapkan pete.
2. Panaskan mentega, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan pete hingga harum.
3. Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata hingga matang. Masak dengan api besar.
4. Sajikan dengan pelengkapnya.

3. Nasi goreng mentega ebi

foto: Cookpad/@faridaSulthan_0107

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi dingin
• 2 butir telur
• 2 sdm ebi
• 5 buah cabai rawit
• 1 sdm mentega
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdm cabe bubuk
• Secukupnya garam

Cara membuat nasi goreng mentega ebi

1. Ceplok sebutir telur dan sisihkan.
2. Panaskan mentega, tumis bawang dan cabai hingga harum.
3. Masukkan telur, orak-arik hingga tercampur.
4. Tambahkan ebi, aduk hingga harum.
5. Masukkan nasi, aduk rata.
6. Beri garam dan cabe bubuk, aduk hingga rata.
7. Masak nasi goreng hingga matang, koreksi rasa.
8. Matikan api dan sajikan.

(brl/red)