Resep membuat awug, lembut dan manisnya kelewatan
Brilio.net - Awug jadi salah satu makanan khas Jawa Barat. Bahan dasar pembuatannya dari tepung beras. Agar semakin enak, awug sengaja dicampurkan dengan gula merah lalu dikukus sampai matang sempurna.
Kalau belum sempat merasakan langsung jajanan pasar yang manis satu ini ketika berkunjung ke Jawa Barat, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Intip resepnya, sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @reissa.fie.
foto: Instagram/@reissa.fie
Bahan:
- 250 gr tepung beras
- 250 gr kelapa parut
- 25 gr gula pasir
- Garam secukupnya
- 50 ml air
- 150 gr gula merah
- Vanili secukupnya
Bahan pelengkap:
- Kelapa parut secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu kecuali gula merah aduk rata.
2. Panaskan kukusan.
3. Cetak adonan kue dongkal ke dalam cetakan disusun bergantian dengan gula merah.
4. Kukus kurang lebih 20-30 menit hingga matang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep jajanan pasar, enak, sederhana, dan cocok untuk takjil buka puasa
- 17 Resep jajanan pasar, nikmat, sederhana, praktis, dan cocok untuk sajian Lebaran
- 15 Resep jajanan pasar untuk tahun baru, enak dan menggugah selera
- 11 Resep olahan singkong dan kelapa parut, mudah dibuat
- Cara membuat kue ku atau mata kebo, mudah dibuat dan lembut
- Resep ketan kinca gula merah, enak, legit, dan sederhana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
