Resep masakan buat suami ala 10 seleb, bikin makin lengket

Brilio.net - Beberapa selebriti Indonesia memiliki hobi memasak, apalagi artis perempuan. Biasanya mereka membagikan momen memasaknya melalui media sosial dalam bentuk vlog (video blog) atau konten khusus memasak ala chef.

Selain memasak untuk diri sendiri, ada pula yang memasak khusus untuk suami. Seperti misalnya Paula Verhoeven yang sempat memasak sayur asem khusus untuk suaminya, Baim Wong, sebagai hadiah ulang tahun.

"Jadi hari ini aku mau masak sayur asem dan peda, katanya ini makanan favorit dia," ujar Paula.

Masih ada lagi nih artis lainnya yang memasak khusus untuk suami serta keluarga. Kamu juga bisa mengikuti resep mudahnya di bawah ini. Berikut resep masakan buat suami ala seleb, dilansir Brilio Food dari berbagai sumber pada Kamis (15/7).

1. Tiramisu ala Nagita Slavina.

foto: YouTube/@RansEntertainment

Bahan:
- Telur
- Gula
- Whipping cream
- Keju mascarpone
- Lady finger

Cara membuat:
1. Pisahkan kuning dan putih telur.
2. Campurkan kuning telur dan gula, kocok dengan mixer.
3. Tim adonan kuning telur sambil terus dikocok dengan whisk.
4. Saring adonan.
5. Tuangkan keju mascarpone di dalam wadah. Kocok dengan mixer, tuangkan adonan kuning telur. Kocok kembali. Sisihkan.
6. Lalu buat whip cream, taruh wadah untuk adonan di atas es batu selagi membuat.
7. Tuangkan whip cream cair, kocok dengan mixer.
8. Tuangkan adonan whip cream ke adonan kuning telur, aduk rata dengan spatula.
9. Dinginkan adonan di kulkas.
10. Seduh kopi, jika ada ampasnya bisa disaring.
11. Siapkan loyang, oleskan dengan sedikit adonan di dasar loyang.
12. Celupkan lady finger ke kopi, lalu susun di loyang.
13. Tuangkan adonan, dan ulangi menyusun lady finger sampai adonan habis.
14. Taburi dengan gula halus terlebih dahulu. Kemudian taburi dengan cokelat bubuk. Jangan lupa untuk sambil diayak agar halus.

2. Sambal cumi 5 kilo ala Ayu Dewi.

foto: YouTube/@MrsAyuDewi

Bahan:
- 5 kg cabai keriting dan rawit
- 3 kg cumi asin
- Bawang merah dan putih
- Serai, daun salam dan jeruk
- Kaldu, garam, dan gula

Cara membuat:
1. Rebus cabai terlebih dahulu. Kemudian ulek hingga halus.
2. Blender sebagian bawang merah dan putih. Sebagian lagi dicincang kasar.
3. Tumis bawang merah dan putih yang sudah dicincang. Sisihkan.
4. Goreng cumi hingga setengah matang. Sisihkan.
5. Geprek serai, ikat simpul.
6. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih halus. Lalu masukkan bawang merah dan putih yang sudah ditumis.
7. Masukkan cabai yang sudah dihaluskan. Aduk rata, tunggu sampai matang.
8. Bumbui dengan kaldu, garam, dan gula. Aduk rata, koreksi rasa.
9. Masukkan cumi, masak hingga bumbunya meresap.
10. Tambahkan daun jeruk dan salam.
11. Masukkan juga serai, aduk kembali.

3. Steak ala Aurel Hermansyah.

foto: YouTube/@Aurelie Hermansyah

Bahan:
- Daging
- Butter
- Lada
- Garam
- Bawang putih

Cara membuat:
1. Pijat daging dengan butter. Bumbui juga dengan lada dan garam.
2. Panaskan butter di atas teflon, masak daging. Masukkan juga bawang putih geprek.
3. Sajikan dengan saus sesuai selera.

4. Cumi petai ala Sarwendah.

foto: YouTube/@The Onsu Family

Bahan:
- Cumi
- Petai
- Bawang putih dan merah
- Daun jeruk, daun salam, dan serai
- Cabai merah dan hijau
- Cabai rawit
- Tomat merah dan hijau
- Jahe, lengkuas, dan lemon

Cara membuat:
1. Potong tomat semua bahan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak.
2. Masukkan cuminya, aduk rata.
3. Bumbui dengan garam dan gula.
4. Tuangkan air secukupnya.
5. Aduk kembali. Masukkan potongan petai. Aduk dan masak hingga matang.
6. Tambahkan perasan lemon. Aduk sebentar. Sajikan.

5. Nasi goreng ala Asmirandah.

foto: YouTube/@Jalan Jajan Vandah

Bahan:
- Garam
- Penyedap rasa
- Minyak goreng
- Kecap asin
- Cabai bubuk
- Cabai kering
- Bawang putih, bawang bombay
- Nasi putih
- Telur
- Sosis
- Bayam
- Daun bawang

Cara membuat:
1. Cincang bawang putih dan bawang bombay.
2. Cuci bayam, kemudian potong-potong.
3. Kocok telur, bumbui dengan garam secukupnya.
4. Potong sosis.
5. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan bawang bombay dan putih. Masukkan juga penyedap rasa, aduk rata.
6. Tuangkan telur, orak-arik sampai matang.
7. Masukkan sosis, aduk kembali.
8. Bumbui dengan kecap, cabai bubuk, cabai kering, aduk kembali.
9. Masukkan nasi, aduk rata.
10. Tambahkan bayam, aduk lagi sampai matang.
11. Masukkan daun bawang, cicipi rasa.
12. Masukkan garam. Aduk kembali, sajikan.

6. Nasi goreng ala Syahrini.

foto: YouTube/@The Princess Syahrini

Bahan:
- Bawang merah dan putih
- Cabai
- Sayuran, sawi atau sesuai selera
- Garam, gula, dan kecap
- Ayam suir
- Nasi putih

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, putih, dan cabai. Tumis semuanya dengan sedikit minyak. Masukkan juga sayuran. Tumis hingga matang. Sisihkan.
2. Masak telur orak-arik. Campur dengan sayuran yang sudah ditumis. Tambahkan nasi putih.
3. Tambahkan bumbu dan kecap sesuai selera.
4. Masukkan ayam suir. Aduk rata.

7. Tauge tahu tumis ala Shireen Sungkar.

foto: Instagram/@The Sungkars Family

Bahan:
- Tauge
- Tahu
- Bawang merah dan putih
- Daun salam
- Tomat
- Cabai keriting merah dan hijau, dan rawit
- Garam, merica, dan kaldu bubuk
- Teri goreng
- Saus tiram

Cara membuat:
1. Goreng tahu hingga kecokelatan. Sisihkan.
2. Tumis irisan bawang merah dan putih sampai harum.
3. Lalu masukkan cabai. Masukkan juga tahu goreng.
4. Masukkan tauge. Aduk rata.
5. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk.
6. Tambahkan juga saus tiram sesuai selera.
7. Masukkan teri. Aduk rata dan sajikan.

8. Baby lobster saus Padang ala Zaskia Sungkar.

foto: Instagram/@The Sungkars Family

Bahan:
- Daun bawang
- Serai
- Cabai keriting
- Cabai rawit
- Bawang merah dan putih
- Jahe
- Bawang bombay
- Saus sambal dan tomat
- Lada bubuk
- Minyak goreng
- Saus tiram
- Garam
- Lobster
- Putih telur

Cara membuat:
1. Bersihkan lobster. Lalu marinasi dengan garam dan lada.
2. Rebus lobster sampai berubah warna.
3. Haluskan bawang merah dan putih, juga cabai rawit dan keriting.
4. Iris bawang bombay dan daun bawang. Geprek serai, lalu ikat simpul.
5. Kupas 1 ruas jahe.
6. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus.
7. Masukkan bawang bombay dan serai, masak hingga matang.
8. Tuangkan saus sambal dan tomat, aduk rata.
9. Masukkan putih telur, aduk rata.
10. Masukkan lobster, bolak-balik agar bumbu meresap. Sajikan.

9. Sapi cah brokoli ala Titi Kamal.

foto: YouTube/@Titi dan Tian

Bahan:
- Brokoli
- Daging sapi
- Bawang putih, iris
- Bawang bombay, iris

Cara membuat:
1. Masak daging sapi, bumbui sesuai selera.
2. Masukkan sayuran. Bumbui sesuai selera.
3. Sajikan.

10. Sayur asem dan peda ala Paula Verhoeven.

foto: YouTube/@Baim Paula

Bahan:
- Ikan peda
- Daun melinjo
- Kacang panjang
- Melinjo
- Terong
- Jangung
- Lengkuas
- Cabai
- Bawang merah dan putih
- Kemiri
- Gula jawa
- Asam

Cara membuat:
1. Goreng ikan peda, sisihkan.
2. Didihkan air. Masukkan lengkuas geprek dan asam.
3. Ulek bumbu halus, tambahkan terasi.
4. Masukkan sayuran dan gula jawa ke dalam rebusan.
5. Masukkan juga kacang panjang.
6. Terakhir, masukkan bumbu halus.
7. Tunggu hingga mendidih, masukkan daun melinjo.
8. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

(brl/lut)