Resep lumpia mini isi aci, jajanan sederhana dan mudah dibuat
Diperbarui 16 Jul 2024, 16:56 WIB
Diterbitkan 17 Jul 2024, 02:29 WIB
Brilio.net - Lumpia mini cocok disantap saat bersantai atau menonton film. Teksturnya yang renyah, membuat siapa saja yang menyantapnya nggak berhenti ngunyah. Salah satu isian lumpia mini yang bisa dibuat adalah aci. Kreasi lumpia mini isi aci ini cocok banget buat kamu yang tidak suka dengan lumpia besar. Berikut resepnya, BrilioFood lansir dari Instagram @indahpermatata.
foto: Instagram/@indahpermatata
Bahan kering:
- 100 gr tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 1/4 sdt bubuk bawang putih
- 1/8 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap rasa ayam
Bahan irisan:
- 2 buah cabai keriting
- 3 batang daun bawang, ambil hijaunya saja
- 250 ml air
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan kering dalam satu wadah, aduk rata.
2. Tambahkan cabai dan daun bawang yang dipotong serong tipis-tipis.
3. Didihkan air, tuang air yang mendidih ke wadah berisi adonan kering.
4. Aduk sampai rata.
5. Gunting-gunting 1 lembar kulit lumpia besar menjadi 16 lembar kecil.
6. Isi dengan sedikit adonan di tengahnya, lalu lipat asal.
7. Goreng dengan api sedang, tiriskan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep onde-onde isi telur asin, enak, gurih, dan bikin nagih
- 5 Resep siomay Bandung paling enak dan kenyal, cocok buat ide jualan laris manis
- 5 Resep jenang khas Magelang, legit, lembut, dan menggiurkan
- 13 Resep olahan nangka muda kuah santan, bumbunya sedap, gurih, dan bikin nagih
- Cara membuat lemper isi abon ikan, lezat dan cocok untuk dijual
- Resep pastel isi tape, luarnya super garing tapi dalamnya lembut
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
