Resep lumpia mini isi aci, jajanan sederhana dan mudah dibuat

Resep lumpia mini isi aci, jajanan sederhana dan mudah dibuat
foto: Instagram/@indahpermatata

Brilio.net - Lumpia mini cocok disantap saat bersantai atau menonton film. Teksturnya yang renyah, membuat siapa saja yang menyantapnya nggak berhenti ngunyah. Salah satu isian lumpia mini yang bisa dibuat adalah aci. Kreasi lumpia mini isi aci ini cocok banget buat kamu yang tidak suka dengan lumpia besar. Berikut resepnya, BrilioFood lansir dari Instagram @indahpermatata.

Resep lumpia mini isi aci, jajanan sederhana dan mudah dibuat

foto: Instagram/@indahpermatata

Bahan kering:
- 100 gr tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 1/4 sdt bubuk bawang putih
- 1/8 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap rasa ayam

Bahan irisan:
- 2 buah cabai keriting
- 3 batang daun bawang, ambil hijaunya saja
- 250 ml air

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan kering dalam satu wadah, aduk rata.
2. Tambahkan cabai dan daun bawang yang dipotong serong tipis-tipis.
3. Didihkan air, tuang air yang mendidih ke wadah berisi adonan kering.
4. Aduk sampai rata.
5. Gunting-gunting 1 lembar kulit lumpia besar menjadi 16 lembar kecil.
6. Isi dengan sedikit adonan di tengahnya, lalu lipat asal.
7. Goreng dengan api sedang, tiriskan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya