Resep kue unthuk cacing, camilan legendaris, renyah, dan praktis
Brilio.net - Sekilas bentuknya terlihat seperti cacing, tapi siapa sangka camilan ini punya rasa nikmat dan bikin nagih. Renyah dan super kriuk, camilan legendaris ini banyak disukai orang lho. Berikut BrilioFood lansir resepnya dari akun Instagram @wawawiati.
foto: Instagram/@wawawiati
Bahan:
- 300 gr tepung ketan
- 50 gr tepung tapioka
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 75 gr margarin
- 60 ml santan (1/2 bungkus santan instan dan air)
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Aduk rata tepung ketan dan tepung tapioka. Sisihkan.
2. Kocok gula, garam, vanili, dan telur.
3. Masukkan tepung dan margarin. Uleni sambil diberi santan sedikit demi sedikit sampai adonan cukup kalis.
4. Cetak dengan cetakan kue cacing.
5. Goreng dengan minyak panas menggunakan api kecil sampai garing merata.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
