Resep kue cente manis ini praktis, manisnya kelewatan
Diperbarui 17 Jun 2024, 00:54 WIB
Diterbitkan 17 Jun 2024, 07:30 WIB
Brilio.net - Kue cente manis jadi salah camilan khas Betawi yang bercita rasa manis. Karena bentuknya terbilang unik, camilan satu ini cocok disajikan di berbagai momen spesial seperti acara pernikahan. Kamu bisa mengkreasikannya dengan potongan buah atau bahan makanan lainnya.
Kamu bisa mencoba membuat kue cente ini di rumah. Simak resep kue cente manis, BrilioFood lansir dari akun Instagram @deviirwantari.
foto: Instagram/@deviirwantari
Bahan:
- 50 gr sagu mutiara
- 125 gr tepung hunkwe
- 175 gr gula pasir
- 800 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar pandan ikat simpul
- Nangka potong dadu secukupnya
Cara membuat:
1. Didihkan air lalu masukkan sagu mutiara, sesekali diaduk agar tidak lengket masak hingga bening, tiriskan lalu siram dengan air es.
2. Larutkan maizena dengan 300 ml santan.
3. Masak sisa santan 500 ml dengan daun pandan, gula. Masukkan larutan maizena aduk-aduk hingga mengental, masukkan mutiara dan nangka.
4. Siapkan cetakan yang telah dibasahi air agar kue mudah dikeluarkan. Tuangkan cente manis, biarkan dingin dan padat.
5. Simpan dalam lemari es lalu keluarkan dari cetakan.
6. Siap disajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 37 Resep masakan menu harian Ramadhan paling simpel, enak, sederhana, dan mudah ditiru
- 9 Langkah membuat es krim ayam goreng viral, luarnya renyah dalamnya lumer
- 17 Resep tumis daging sapi, antialot, lezat, dan gurihnya terasa di setiap gigitan
- 50 Resep masakan ayam paling enak, empuk, dan sederhana
- 23 Resep bumbu seblak kuah, nikmat, pedas, dan menggugah selera
- Resep nagasari cokelat, teksturnya lembut dan praktis dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
