Resep krengsengan ayam, mudah dibuat, enak, dan bikin nagih
Brilio.net - Buat warga Jawa Timur, khususnya Surabaya, pasti sudah nggak asing lagi dengan krengsengan bukan? Biasanya, makanan satu ini dibuat dengan bahan dasar daging kambing atau sapi yang dipotong-potong kecil-kecil. Tapi, buat kamu yang nggak suka daging kambing, bisa menggantinya dengan ayam. Meski pakai daging ayam, namun rasanya tetap nikmat. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @nenechupp.
foto: Instagram/@nenechupp
-
Masak apa hari ini? 11 Resep krengsengan rumahan yang lezat dan praktis Masakan ini tidak hanya bisa dibuat dari daging sapi, tetapi juga bisa divariasikan dengan berbagai protein hewani lainnya.
-
13 Resep krengsengan daging kambing paling nikmat, sederhana, praktis, dan bumbunya meresap Kamu harus marinasi daging kambing terlebih dulu agar daging lebih cepat empuk dan memiliki rasa yang lebih meresap.
-
13 Resep krengsengan daging sapi, empuk, bumbu meresap, dan bikin nagih Kamu juga bisa menyesuaikan cara masak terbaik biar hasil krengsengan daging sapi empuk dan bumbunya meresap sempurna.
Bahan:
- 350 gr ayam potong kecil-kecil
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 cabai rawit, selera
- 4 cabai merah
Bumbu lainnya:
- 1 bh tomat potong-potong
- 1 bh daun bawang potong-potong
- Gula, garam, merica, dan penyedap rasa
- Kecap manis secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus ayam hingga matang, buang airnya. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya.
4. Bumbui dengan gula, garam, merica, penyedap dan kecap manis.
5. Masak hingga air agak menyusut, masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar. Angkat. Sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep ayam goreng bawang pandan, wangi, enak, dan mudah dibuat
- Resep ayam bumbu kemangi, gurihnya bikin nambah nasi
- Resep ayam panggang kemaron, masakan khas Mojokerto yang lezat
- Resep 3 cups chicken, olahan ayam khas Taiwan yang bikin nagih
- Resep ayam goreng telur, enak, empuk, dan bikin nambah nasi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
