Resep krecek masak santan, sajian praktis yang enak dan bikin nagih

Resep krecek masak santan, sajian praktis yang enak dan bikin nagih
Instagram/@tsaniwismono

Brilio.net - Cuma dengan empat langkah saja kamu bisa membuat menu krecek kuah santan. Meski hidangan ini sederhana dan siap dimasak kapan saja, tapi asli rasanya enak banget. Resep dari akun Instagram @tsaniwismono sudah BrilioFood kutip, jadi kamu tinggaltiru saja.

Resep krecek masak santan, sajian praktis yang enak dan bikin nagih

foto: Instagram/@tsaniwismono

Bahan:
- 100 gram krecek kulit
- 3 kotak kecil tahu putih, potong dadu, dan goreng sampai berkulit
- 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula merah sisir
- 800 ml santan sedang
- 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar, rebus sebentar

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan santan, masak sampai mendidih.
3. Masukkan krecek, tahu putih goreng, dan cabai rawit utuh.
4. Beri garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Masak sampai krecek lembut.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya