Resep kreasi nugget vegan, sederhana, nikmat dan menyehatkan

Ilustrasi Nugget dari Tempe / Freepik by timolina

Apakah kamu sedang mencari camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah vegan? Nugget vegan adalah pilihan yang sempurna! Terbuat dari bahan nabati yang kaya nutrisi, nugget ini menawarkan alternatif yang menggugah selera bagi siapa saja yang ingin mengurangi konsumsi produk hewani tanpa harus mengorbankan rasa.

Yang lebih menarik, nugget vegan ini sangat mudah untuk disiapkan. Ini menjadikannya pilihan ideal untuk camilan cepat atau bahkan hidangan utama yang memuaskan. Dengan semakin banyak orang yang beralih ke pola makan berbasis tanaman, kreasi nugget vegan ini semakin populer. Resep ini tidak hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan, tetapi juga memungkinkan kamu untuk menyesuaikan rasa sesuai selera pribadi.

Baik kamu seorang vegan berpengalaman atau baru saja mencoba hidangan nabati, nugget vegan ini adalah cara yang fantastis untuk menikmati makanan yang sehat dan lezat. Yuk, kita simak cara membuat nugget vegan yang nikmat ini, dihimpun dari berbagai sumber.

Bahan untuk membuat:

foto: freepik/lifeforstock

Berikut bahan yang perlu disiapkan:

• 200 gram tahu (dihancurkan)
• 100 gram wortel (diparut)
• 2 sendok makan tepung terigu
• 3 sendok makan tepung roti
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan bubuk bawang putih
• 1 sendok teh kaldu jamur
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Panduan membuat:

Berikut langkah-langkah untuk membuat nugget vegan:

1. Dalam mangkuk besar, gabungkan tahu yang telah dihaluskan dengan wortel parut, tepung terigu, tepung maizena, dan bubuk bawang putih.
2. Tambahkan kaldu jamur, garam, dan lada, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera menjadi bulat atau pipih.
4. Lapisi adonan nugget dengan tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup sempurna.
5. Panaskan minyak di wajan, goreng nugget vegan hingga berwarna keemasan dan teksturnya menjadi renyah.
6. Angkat dan tiriskan nugget, lalu sajikan dengan saus sambal atau saus tomat favoritmu.

Nugget vegan ini juga bisa disimpan di dalam freezer, jadi kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan menggorengnya kapan pun ingin menikmati camilan sehat!

(brl/red)