Resep klepon pandan, simpel, kenyal, dan isinya lumer di mulut
Brilio.net - Klepon biasanya terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau atau putih. Agar lebih enak, klepon diisi gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil. Kamu pun bisa mengkreasikannya dengan tambahan perasa pandan.
Agar klepon pandan yang dihasilkan tetap kenyal dan isinya lumer di mulut, kamu bisa mengintip resep yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @mylittlekitchen_co.
foto: Instagram/@mylittlekitchen_co
Bahan:
- 250 gr tepung ketan
- 50 gr tepung beras
- 250 ml air perasan daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 100 gr gula merah, sisir halus
Baluran:
- Kelapa parut, kukus
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata, kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bisa dipulung
2. Rebus air secukupnya, ambil sedikit adonan, pipihkan, beri gula merah dan bulatkan.
3. Masukkan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih, lakukan sampai habis.
4. Gulingkan ke dalam parutan kelapa, sajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 37 Resep masakan menu harian Ramadhan paling simpel, enak, sederhana, dan mudah ditiru
- 9 Langkah membuat es krim ayam goreng viral, luarnya renyah dalamnya lumer
- 17 Resep tumis daging sapi, antialot, lezat, dan gurihnya terasa di setiap gigitan
- 50 Resep masakan ayam paling enak, empuk, dan sederhana
- 5 Resep chicken wings ala Richeese Factory, lezat dan pedasnya bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
