Resep ikan tongkol sambal iris, lauk simpel kaya nutrisi
Brilio.net - Ikan tongkol dicampur irisan cabai menjadi menu pedas yang istimewa. Cara membuatnya simpel tapi kaya akan nutrisi. Supaya cita rasa dan aroma semakin wangi, tumis terlebih dahulu irisan cabai. Setelah itu baru diolah bersama ikan tongkol. Nah, kamu bisa melihat resep yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @moezandra.
foto: Instagram/@moezandra
Bahan:
- 4 potong pindang tongkol
- Cabai hijau, cabai rawit, dan cabai setan, iris
- 3 siung bawang merah, iris
- 1 siung bawang putih, iris
- 1 buah tomat, iris
- 1 lembar daun jeruk, iris
Cara membuat:
1. Goreng ikan, angkat, dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan semua cabai, tomat, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
3. Masukkan air, garam, gula, dan penyedap. Aduk rata.
4. Masukkan ikan, aduk hingga semua tercampur rata. Masak hingga air menyusut.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan lele bakar, nikmat, sederhana, dan bikin nagih
- 13 Resep olahan ikan patin pedas untuk buka puasa, menggugah selera
- 11 Resep olahan ikan nila untuk anak, bergizi dan praktis
- 13 Resep olahan ikan kembung pedas, cocok jadi menu lezat buka puasa
- Resep ikan tongkol bumbu sarden, lezat, gurih, dan istimewa
- 25 Resep olahan ikan tuna, lezat, mengenyangkan, dan bergizi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
