Resep ikan pindang sambal tomat, sederhana, ekonomis, dan lezat
Brilio.net - Meski sederhana, ikan pindang bisa jadi lauk yang nikmatnya nggak ada lawan. Apalagi dimasak dengan sambal tomat yang bikin makan jadi lahap. Biar gurihnya makin terasa, ikan pindang bisa digoreng terlebih dahulu. Dimakan pakai nasi hangat dan kerupuk saja sudah mantul. Yuk, cobain resepnya dilansir BrilioFood dari @windi_purwo.
foto: Instagram/@windi_purwo
Bahan:
- 6 ekor ikan pindang, buang perutnya, cuci bersih, goreng, tiriskan
Bumbu sambal tomat:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah, potong
- 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 buah tomat
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng ikan pindang sampai matang. Tiriskan.
2. Goreng sebentar bumbu sambal. Ulek. Tumis sambal, masukkan ikan pindang.
3. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep pampis tongkol khas Manado ala rumahan, enak dan bikin nagih
- Resep tim ikan super enak, praktis, gurih, dan bikin nagih
- 13 Cara membuat serundeng kelapa, enak, sederhana, dan antigagal
- 13 Resep kikil bumbu kuning, empuk, gurih, dan sederhana
- 15 Cara membuat aneka perkedel tahu, gurih, praktis, dan ekonomis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
