Resep gulai ayam daun pepaya, enak, gurih, dan menggugah selera
Brilio.net - Buat kamu penggemar ayam, coba masak menggunakan kuah gulai. Rasa gulai yang terbuat dari ayam sangat nikmat. Apalagi kalau dicampur dengan sayur daun pepaya. Yuk, simak resep gulai ayam daun pepaya, BrilioFood kutip dari akun Instagram @tsaniwismono.
foto: Instagram/@tsaniwismono
-
10 Resep sayur daun pepaya berkuah istimewa, enak dan sederhana Untuk menghilangkan rasa pahit, sebelum dimasak rebus dulu daun pepaya dengan garam.
-
Resep gulai susu daun pepaya beef dan tahu, lezat, istimewa, dan menggugah selera Yang nggak bisa makan santan, bisa tetap menikmati gulai.
-
11 Resep gulai ayam rumahan, bumbunya merasuk sampai ke dalam Sajian gulai ayam nggak kalah nikmat dengan gulai daging~
Bahan:
- 1/2 kg ayam potong,cuci bersih
- 1 ikat daun pepaya, rebus, peras, dan potong-potong
- 130 ml santan kental instan
- 800 ml air
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Garam secukupnya
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu utuh:
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 3 cm lengkuas
- 3 buah cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 1 buah kembang lawang
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 5 buah cabai merah besar, rebus
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 2 cm kencur
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan bumbu utuh, aduk sebentar, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
2. Beri gula dan garam. Tutup dan lanjutkan memasak.
3. Ayam akan mengeluarkan air, masak sampai empuk.
4. Tambahkan air dan santan instan. Masukkan daun pepaya yang telah direbus, beri kaldu ayam bubuk.
5. Masak sampai meresap. Siap disajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep dan cara membuat tekwan ikan, makanan khas Palembang yang lezat
- Resep mie pangsit ayam simpel ala rumahan, enak dan bikin nagih
- 13 Resep bumbu gulai ayam, gurih, sedap, dan bumbu meresap
- 13 Resep olahan tempe pedas, enak, sederhana, dan praktis
- Resep sambal udang pete, enak, pedas, dan menggugah selera
- Resep kangkung hotplate udang, enak dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
