Resep getuk singkong keju, takjil tradisional dengan sentuhan modern
Diperbarui 12 Mar 2025, 19:10 WIB
Diterbitkan 13 Mar 2025, 02:45 WIB
Brilio.net - Getuk singkong adalah salah satu jajanan tradisional yang masih eksis hingga kini. Biasanya getuk dibuat dari singkong yang dihaluskan dan diberi taburan kelapa parut. Kali ini, kamu bisa menambahkan keju untuk memberi rasa gurih yang lebih lezat. Cocok untuk takjil berbuka puasa!
Bahan-bahan:
- 500 gram singkong, kupas dan potong-potong
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 50 gram margarin
- 50 gram keju parut (untuk adonan)
- 100 gram keju parut (untuk taburan)
- 100 gram kelapa parut, kukus dengan sedikit garam
Cara Membuat:
1. Rebus atau kukus singkong hingga empuk. Tiriskan dan haluskan selagi panas.
2. Tambahkan gula pasir, garam, margarin, dan keju parut. Aduk rata hingga adonan menyatu dan bisa dipulung.
3. Cetak getuk sesuai selera, bisa dibentuk kotak atau bulat.
4. Taburi dengan kelapa parut dan keju parut di atasnya.
5. Sajikan sebagai takjil manis yang lezat dan mengenyangkan.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep getuk singkong panggang, lembut dan cocok jadi teman ngopi
- 13 Cara membuat getuk singkong ala rumahan, empuk dan legit
- 12 Resep masakan Jawa tradisional, enak, sederhana dan mudah dibuat
- 7 Resep takjil berbahan singkong yang manis dan lezat untuk berbuka puasa
- 11 Masakan cemilan rumahan berbahan dasar singkong, enak, praktis, mudah dibuat, cocok jadi ide jualan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
